Wir kochen mit Lebensmitteln, die diesen Namen auch verdienen.
Hergestellt in unserer Region und oftmals speziell für uns. Sie riechen und schmecken köstlich nach Sorgfalt im Herstellungsprozess. Im Restaurant Seegarten erhaltet ihr unsere frischen Gerichte in einer Atmosphäre geschmackvoller Behaglichkeit.
SEEGÄRTNEREI UND SCHAUMSCHLÄGER
Früher reichte es, in der Gastwirtschaft die Holzpaneele vollzuqualmen. Bier dazu, ein Schnitzel. Schon war der Abend gerettet. Statt schwerer Kost werfen wir Bio-Gemüse und nachhaltig produziertes Fleisch in die Pfanne, machen Pulled-Porc-Burger, Sauerländer Bachsaibling oder Rote Beete-Schaumsuppe daraus. Auch Petersilienwurzeln und Sellerieknollen transformiert unser kreatives Kochteam zu knackigen Beilagen. In der Seegärtnerei setzen wir auf lokale Produkte von exzellenter Qualität. Und auf Experimentierfreude. Live zu sehen und zu schmecken beim Frontcooking an Freitagen. Dann könnt ihr die Seegärtnerei auch als Gruppe ganz für euch allein haben.
Täglich für Sie geöffnet!
Zwischen Mittagstisch und Abendessen bieten wir von 14 - 17 Uhr zusätzlich Snacks und hausgemachten Kuchen an.