Wij koken met voedsel dat die naam waardig is,
geproduceerd in onze regio en vaak speciaal voor ons. Ze ruiken en smaken heerlijk na de zorg die aan het productieproces is besteed. In restaurant Seegarten kun je genieten van onze verse gerechten in een sfeer van smaakvol comfort.
SEEGÄRTNEREI EN SCHAUMSCHLÄGER
Vroeger was het genoeg om de houten lambrisering in het restaurant op te roken. Voeg een biertje en een schnitzel toe. De avond was gered. In plaats van zware kost gooien we biologische groenten en duurzaam geproduceerd vlees in de pan en maken we pulled pork burgers, Sauerland beekforel of bietenschuimsoep. Ons creatieve team van chef-koks tovert ook peterseliewortels en knolselderijknollen om tot knapperige bijgerechten. In de Seegärtnerei vertrouwen we op lokale producten van uitstekende kwaliteit. En een liefde voor experimenteren. Zie en proef het live bij de front cooking op vrijdag. Dan kun je ook als groep de Seegärtnerei helemaal voor jezelf hebben.
geopend!
Tussen lunch en diner bieden we ook snacks en zelfgemaakt gebak van 14.00 - 17.00 uur.